|
Nyúl mustárral, kakukkfűvel
Hozzávalók (4 személyre) Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Keverjük össze a mustárt, a lisztet és a kakukkfüvet egy tálban. Tetszés szerint fűszerezzük. Fokozatosan hozzáöntve a vizet keverjük simára a lisztet és a mustárport. Egy kanál hátoldalát használva egyenletesen kenjük be vele a bontott nyúl minden részét. A nyúl darabjait helyezzük egymás mellé egy kizsírozott tepsiben. Egy-másfél órán át süssük, amíg megpuhul. Hidegen vagy melegen tálalhatjuk. |