|
Spagetti szárított paradicsommal
Hozzávalók 4 személyre Tisztítsuk meg a petrezselymet és vágjuk apróra, vágjuk fel a szárított paradicsomot és a fokhagymát is. Főzzük meg a tésztát a csomagolás utasítása szerint, bő sós vízben. Szűrésnél tegyünk félre egy keveset a főző léből. Szűrjük le a tésztát, majd tegyük vissza a lábosba, keverjük bele a felvágott fokhagymát, a chilli port, paradicsomot, a paradicsom pürét és az olivaolajat a főzőlével. Pirítsuk egy kicsit a hozzávalókkal a tésztát, majd tányérokra szedve egy kis szárított paradicsommal és petrezselyemmel díszítve szervírozzuk. |