|
Penne rigate all'arrabbiata
Hozzávalók 4 személyre Egy nagy serpenyőben olivaolajon melegítsük a chillit a zúzott fokhagymával, mikor arany barnára pirult vegyük le a tűzről, adjuk hozzá az olivabogyókat, a szardíniát, a paradicsomot. Addig főzzük amíg a paradicsom leve elpárolog. Majd a csomagoláson írt módon kifőzzük a tésztát bő sós vízben, szűrés után összekeverjük a kész szósszal. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk. |