|
Paradicsomos fokhagymás pappardelle
Hozzávalók 4 személyre Blansírozzuk a paradicsomot, majd meghámozzuk, magozzuk és és csíkokra vágjuk. A fokhagymát is tisztítsuk meg majd vágjuk vékony szeletekre. A bazsalikomot is vágjuk apróra. Melegítsük az oliavolaj majd adjuk hozzá a fokhagyma szelteket a bazsalikomot, a paradicsomot, sózzuk és borsozzuk, majd fedjük le és főzzük 5 percig. Időközben főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint, bő sós vízben, szűrjük le. Szedjük tányérra rakjuk a tetejére az elkészült szószt bazsalikom levéllel dekoráljuk. |