|
Paprikás bazsalikomos Farfalloni
Hozzávalók 4 személyre: Mossuk meg a paradicsomot tegyük forró vízbe fél percig, hámozzuk meg, magozzuk, majd vágjuk apró kozckára. Grillezzük meg a paprikát egészben, hámozzuk meg, vágjuk félbe, magozzuk és távolítsuk el az ereket. Utána vágjuk csíkokra. Egy tálban keverjük össze a felvágott paradicsomot és a paprikát adjuk hozzá az aprított bazsalikomot és a kissé összenyomott fokhagymát, majd tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Mikor kifőztük a tésztát bő sós vízben, a csomagoláson olvasható módon, keverjük össze a szósszal, melyből időközben eltávolítottuk a fokhagymát. Forró nyári napok grill partyjait, vagy piknikeit teszi ízessé ez a tészta saláta. |