|
Fusilli Tricolore "Marinari"
Hozzávalók 5 személyre Vágjuk fel a friss tonhalat vagy a konzervből kivett halat és olívaolajon pirítsuk pár percig a jól lecsepegtetett kapribogyóval. Adjunk hozzá egy kevés fehérbort, és kis lángon addig főzzük míg elpárolog a bor. Főzzük bő sós vízben a tésztát a csomagoláson írtak szerint. A tésztát leszűrjük és a tonhallal összemelegítjük. Tálalás előtt egy kis friss bazsalikommal és olívaolajjal ízesítjük. |