|
Tárkonyos tojás
Hozzávalók Gyújtsuk be a sütőt, állítsuk 180 C-ra és néhány percig melegítsünk benne 4 enyhén kivajazott kis tűzállótálat. Melegítsük fel a tejszínt, majd szórjuk a tálakba egy kis tárkonyt, és locsoljuk meg tejszínnel. Mindegyik tálba üssünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, és a tetején osszuk el a megmaradt tejszínt, és tegyünk rá egy darabka vajat. A gáztepsit ujjnyi magasan töltsük meg vízzel, állítsuk bele a tálkákat, és 8-10 percen keresztül gőzöljük, míg a tojások fehérjéje megköt, de a sárgájuk lágy marad. |