|
Paszternákos, rozmaringos oliva leves fetával
Hozzávalók: 5 percig olívaolajon pirítsuk meg a póréhagymát. Tegyük hozzá a paszternákot, és addig pirítsuk nagyobb lángon míg puhulni kezd, akkor adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaringot. 1 percig folytonos keverés mellett magas lángon pirítsuk. Öntsük hozzá a zöldség alaplevet, forraljuk fel majd fedjük le és főzzük puhára a paszternákot. Adjuk hozzá az olívabogyókat és még egy pár percig főzzük. Tálakba szedve, fetával megszórva tálaljuk. |