Korianderes lencseleves

Hozzávalók (4 személyre)
1 ek. olaj
1 nagy pirított vöröshagyma
11 dkg lencse
5,5 dl paradicsomlé
2,5 dl víz
só, feketebors
1 ek. őrölt koriandermag
1 ek. felaprított koriander

Forró olajon pirítsuk meg a hagymát, majd rakjuk rá a lencsét és pároljuk még néhány percig. Keverjük bele a paradicsomlét, a vizet, az őrölt koriandert és fűszerezzük meg. Forraljuk fel, fedjük le és lassú tűzön főzzük 20 percig. Nagyon melegen, korianderrel megszórva tálaljuk.

ablak bezárás