Tonhal tartár szójás, gyömbéres olívaolajjal
Hozzávalók 4 személyre:
400 g friss tonhal
szójás, gyömbéres olívaolaj
1 csokor metélőhagyma
só
1 marék szójacsíra
Elkészítés
1. Finoman vágjuk fel a tonhalat, távolítsuk el a rostokat és keverjük össze egy kis szójás, gingeres olívaolajjal.
2. 2 kanál segítségével készítsünk adagokat a tonhalas tartárból.
3. Végezetül tegyünk a tetejére egy kis szójacsírát, egy kevés metélőhagymát és a legvégén öntözzük meg egy kevés szójás, gingeres olívaolajjal.
© Grupo Borges, 2003. All rights reserved