Édes rozmaringos falatok

Hozzávalók (24 szelethez)
2 egész tojás
15 dkg finom cukor egy kevés vaniliáscukor
15 dkg liszt
1 kávéskanál sütőpor
csipetnyi só
1 evőkanál friss vagy 2 kávéskanálnyi szárított rozmaringlevél
22,5 dkg mazsola és cukrozott gyümölcs, pl. angyalgyökér, cukrozott cseresznye vagy kandírozott ananász
18 dkg hikoridió, apróra vágva vagy napraforgómag

Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra. Üssük bele a tojást egy tálba, majd adjuk hozzá apránként a cukrot és vaniliáscukrot. Keverjük jól össze az egészet. Szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és a sót. Rakjuk bele a rozmaringlevelet, aztán a gyümölcsöt és a diót. Öntsük az egészet egyenletesen elosztva egy kizsírozott, kilisztezett, 20 cm-es sütőformába. Süssük 30 percig. Addig vegyük ki a formából, amíg meleg. Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük fel.

ablak bezárás