COPPENEUR
Lépjen be az exkluzív csokoládék, töltött csokoládék, pralinék és trüffelek csábító világába a Coppeneur-rel!
Az 1993-ban a Rajna menti Bad Honnef romantikus kisvárosában alapított csokoládémanufaktúra neve mára eggyé vált a legnemesebb kakaó és csokoládé kreációkkal. Eleinte még csak a legegyszerűbb eszközök használatval alkották meg első töltött csokoládéikat ismerős szakácsoknak és cukrászoknak. Már ezekért a „csokoládékölteményekért” elnyerték a Legjobb Európai Édességnek járó díjat (Best European Sweet Product Award).
Ma már a legmodernebb technológiák használatával, több, mint 40 motivált mukatárssal állítják elő exkluzív csokoládéspecialitásaikat.
TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK
 |
Rozskenyeres-cseresznyepálinkás
Extravagáns rozskenyér-sárgarépalé-feketeerdei cseresznyepálinka töltelék, lágy tejcsokoládé bevonattal. |
 |
Diós karamella konyakkal
Kellemesen fűszeres töltelék Périgold diókból és nemes Cognacból, tejcsokoládé töltelékben. |
 |
Kávés - abszintos
Erőteljesen fanyar eszpresszó töltelék egy csöppnyi abszinttal - ánizs és boróka jegyekkel, étcsokoládéba burkolva. |
 |
Almaszeletek Calvados szószban
Apróra vágott almaszeletek tejszín töltelékben, a nemes, Calvados tipikus Barrique jegyeivel, étcsokoládéval bevonva. |
 |
Almás - Bourbon vaníliás
Fenséges fahéj, alma, mazsola, pirított mogyoró és nemes vanília tölteléket rejt a tejcsokoládé borítás. |
 |
Fehér szarvasgombás - mákos
Csodálatos fehér szarvasgomba - frissen darált mákkal, fehércsokoládéban. |
 |
Grillázsos - korianderes
Az aranysárga ropogós karamellgrillázs, a finom koriander-mogyorókrém és a tejcsokoládé édes egyvelege. |
 |
Fekete ribizlis - pezsgőpárlatos Frissitő feketeribizli töltelék, nemes, enyhén fanyar bouquet-val, étcsokoládé bevonatban. |
 |
Csili pralinés - skót whisky-s
Pikánsan fanyar, puha Whisky-töltelék tipikus, enyhén fahordós bouquet-val, nemes étcsokoládé bevonattal. |
 |
Epres - zöld borsos
Harmonikus gyümölcsös-lágy tejszínes töltelék, a zöld bors jellegzetes aromájával, tejcsokoládéban. |
 |
Fleur de Cao
Válogatott Nyugat-Afrikai kakaóbabokból készült puha töltelék étcsokoládéval körülölelve. |
 |
Bodzás - pezsgőpárlatos
A nemes étcsokoládé bevonat tejszínes-pezsgőpárlatos-bozdás tölteléket rejt. |
 |
Csípős fekete borsos - csilipaprikás
Tüzesen pikáns csokoládé-csili töltelék, a fekete bors erőteljes aromájával - étcsokoládéban. |
 |
Gyömbéres - thai citromfüves
Blachirozott mandula, és ázsiai specialitásokból - thai citromfű, gyömbér, fekete szezámmag, ázsiai sárgabarack - készült kompozíció, étcsokoládéba burkolva. |
 |
Gyömbéres - sárgarépás
A kandírozott gyömbér lágy csípőssége friss sárgarépákkal, pirított mogyoróval és étcsokoládéval megbolondítva. |
 |
Tökmagos - karamellás, provence-i fűszerekkel
Lágy tejszín és puha karamell pirított tökmagokkal, provence-i fűszerekkel megkoronázva, tejcsokoládéban megforgatva. |
 |
Fenyőmagvas - karamellás bazsalikomos
Puha tejszínes-karamellás töltelék pirított fenyőmagvakkal, olívaolajjal, és apróra vágott bazsalikommal, tejcsokoládé köpenyben. |
 |
Rózsaszirmos - grappás
Finomra vágott rózsaszirmok, virágos-lágy tejszín töltelékben, értékes, természetes rózsaolajjal és toszkánai grappával - tejcsokoládéval bevonva. |
 |
Fekete szarvasgombás - cukorborsós
Fanyar fekete szarvasgombás és étcsokoládés töltelék egész cukorborsó szemekkel étcsokoládé bevonatban. |
 |
Kakaólikőrös - tonkababos
Erőteljesern fűszeres ízű csokoládétöltelék a tonakbab jellegzetes aromájával és vaníliával - enyhén mogyorós ízzel - tejcsokoládéval bevonva. |
FORRÓ CSOKOLÁDÉ ITALOK
 |
Mandulás krémnugátos
Selymesen lágy és krémes csokoládé élvezet mandulával, marcipánnal és kellemesen kerek, virágos ízjegyekkel. |
 |
Tiszta kakaó
Puritán kakaóélvezet a legmagasabb szinten - fanyar, szárazan édes ízzel. |
 |
Csilis
Extravagáns, izgalmasan tüzes, pikáns ízfejlődésű csokoládéital. |
 |
Szegfűborsos - hosszúborsos
Egy igazi "erőital", eredeti azték fűszerkeverékkel. Izgalmasan egzotikus íz, enyhén virágos, fanyar ugyanakkor kellemesen pikáns jegyekkel. |
 |
Diós - szerecsendiós
Egy ital, amely leginkább az erősen pirított dió és szerecsendió jegyeit hordozza. |
KOLLEKCIÓK
 |
Alliance Gourmet - Caviar House
A Caviar House és a Coppeneur közös ínyenc kollekciója, amely a legnemesebb trüffeleket és pralinékat tartalmazza. |
 |
Charleston de Coppeneur
A trüffel a pralinék koronázatlan királynője. Ez a válogatás maga a tökély: krémesen lágy töltelékek nemes likőrökkel és párlatokkal. |
 |
Marquis de Coppeneur
Nemes kakaóból készült étbevonó, mely tejföl, marcipán és gianduja töltelékű trüffeleket rejt. A természetes kakaó szerelmeseinek ajánljuk. |
 |
Variéte de Coppeneur
Bár ez a kollekció nem tartalmaz alkoholt, mégis egy igazi ízbomba - egyszer citromosan gyümölcsös, máskor fanyar vagy éppen bájosan karamellás-mogyorós. A pralinék és trüffelek vidám, színes kavalkádja. |
|